Entri Populer

Jumat, 12 Agustus 2011

BAHAN MAKANAN yang berasal dari TERNAK / HEWANI

Telah diketahui bahwa pakan nabati dari bijian dan limbah industrinya seringdipergunakan sebagai sumber protein dalam ransum ternak. Pakan ternak berasaldari hewani biasanya dipergunakan untuk meningkatkan kadar protein padaransum basal karena pakan nabati merupakan sumber protein yang biasanyamiskin asam amino antara lain lysine dan methionin. Sumber protein hewani dapatberasal dari ternak darat (ruminansia dan unggas serta limbahnya) dan hewan airbeserta limbahnya. Ciri-ciri spesifik dari sumber protein hewani antara lain kadarprotein kasar berselang 34-82% dan lemak kasar 0-15% dan kandungan Ca dan Ppada beberapa jenis tinggi.Bahan makanan ternak sumber protein adalah bahan pakan yangmengandung protein lebih dari 20%. Sumber protein terbagi dua yaitu sumberprotein nabati dan hewani, Sumber protein hewani berasal dari hewan dan hewanair. Bahan makanan ternak sumber protein berasal darat diantaranya tepungdaging, tepung daging dan tulang (meat bone meal/MBM); limbah rumah potonghewan yaitu tepung darah, tepung hati; susu dan limbah pengolahannya; dantepung bulu ayam

Tidak ada komentar:

Posting Komentar